Digitaliseren: Het recept voor de pannenkoek van morgen!”

Yummy Bakery wil zo veel mogelijk mensen laten kennis maken met de heerlijke smaak van haar traditionele Brugse pannenkoeken waardoor vandaag de bedrijfsfocus ligt op verdere uitbreiding en export. Deze groeiambitie vereist een doorgedreven digitaliseringtraject van bestaande processen en infrastructuur om zo de verhoogde productiecapaciteit te waarborgen. Yummy Bakery licht in deze case toe hoe ze in samenwerking met CTRL Engineering en Beckhoff Automation stapsgewijs high end automatiseringsoplossingen voor productie en kwaliteitsborging implementeren. Deze technologische vernieuwingen geven Yummy Bakery vandaag en in de toekomst maximale flexibiliteit en efficientië om op een duurzame manier kwalitatieve en smaakvolle pannenkoeken te produceren en aan te bieden aan haar klanten.